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時間如果可以倒流 我想我還是會卯起來蹉跎

本來是五月天一顆蘋果裡的歌詞,卻因為覺得這句詞太貼切太符合我的處事態度
幾乎成為了我人生的座右銘

這一個下午,我就莫名遵守了這個信念
展開了我在台東時光蹉跎的第一步

老實說我是誤打誤撞找到塔加咖啡店來的
這並不是我第一次來
上回來是跟江大哥來採買咖啡器具和自家烘培的耶加雪菲淺培豆

但是這個午後,我本來只是獨自來到市區採買生活用品
卻因為走錯路而讓我再度發現塔加
既來之則安之是一個常迷路的人必定要有的心理準備
所以我抬頭挺胸走進玻璃門,走向了櫃檯

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塔加本來是賣器材的,而開始供應現煮飲品是最近剛開始的事
小黑板上說現在是試賣期,我隨即點了一杯$40元的卡布奇諾

比City cafe還便宜的卡布,我該給予他高度期待嗎?
算了,反正我也不是什麼達人,默默祈禱他至少讓我能夠下嚥喝過半杯就好

這裡只有三張桌子
兩張都是靠窗,好在寧靜的午後沒人要跟我爭奪地盤
挑了一個最光明透亮的位子
再去架上拿份報紙,順手連上wifi

對,我要開始蹉跎人生了

我的蹉跎法就是點杯咖啡吹個冷氣痛快一下
然後做點上班族平常無法獲得的享受

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塔加咖啡的張博承先生所經營的店,採用的是台東在地種植的咖啡豆,架上也有販售自家烘培的豆子
說起來,若不是親自來這裡旅遊,一直都未關心原來在台東就可以種咖啡豆
後來才知道,台東位於南北迴歸線之間
加上豐富的天然資源,空氣、水源、土壤皆純淨,適宜種植咖啡
在產銷班的成立、帶領之下,我今天才有幸喝到台灣本土自產自銷的咖啡

手中的這一杯咖啡或許稱不上精緻
可是卻不失基本的美味
重點是不知道為什麼
在這樣的時空背景交錯之下
坐在玻璃窗邊,看著手中平整的心型拉花
我覺得自己是好幸運的生活家

一種很平民的方式,獲得很不平凡的感受

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恰巧把最後一滴沉澱的奶泡吸啜完畢
接在後頭走進門的是江大哥和新來的小幫手Christine

哇,我的同伴來囉
竟然會在這個地方巧遇,讓我覺得好神奇

所以這告訴我們
其實不管是誰,人人似乎都有想要蹉跎人生、喝杯好咖啡再上路的慾望

回家之前,再帶上一包曼特寧豆子回去試試吧

塔加咖啡
地址:台東市博愛路160號
電話:089-361701


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