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提起田口山這名字,台北人可能會有點印象
驀然憶起溫州街上,曾經有過好口碑的田口山日式咖哩
幾個都會青年在一段時間後,因緣際會選擇離開那條熱鬧商圈,最終跑到台東都蘭落了腳...

這當然不是結局,而是另一個故事的開端

我想大家心中也許都有個共同的夢
在自己喜愛的土地上,開一間自己夢寐以求的風格小店
小店內可以享盡鳥語花香,最好還能依山傍水,涼風不時吹來,好不愜意
夜晚時,可以舉杯對著一輪皎潔明月胡言亂語
更重要的是,能擁有一個與大自然和平相處的空間

因此,田口山在這裡塵埃落定

那天,我外出覓食發現都蘭的藍寶石自助餐沒開
猛然想起江大哥曾經跟我說過
田口山居酒屋的大阪燒挺不賴,有機會可以去嚐試
剛好那又是一個炙熱的正午時分
都蘭糖廠裡還沒有聚集什麼人潮
而田口山半開放式的空間,雖然沒有冷氣,但在樹下挑個鞦韆椅坐下
便也懶得不想再移動

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點了一份花枝大阪燒咖哩雞肉串
味道還不錯,至少我壓根沒想到在都蘭這樣的小鄉鎮,能吃到這麼都會的味道

台東人做菜,特別喜愛以柴魚入菜,大概是因為這裡本來就盛產柴魚
而恰巧大阪燒本來就需要放入大量柴魚片,
因此而產生一個很不錯的食材運用3873003012

雖然後來和大家推薦
大家都說一份$180不是很平民
我說: 都來到這裡了,偶爾花點錢享受一種平常在台北沒有的喜悅也不賴呀

其實我更推薦的吃法,應該是星期六的晚上
點一份大阪燒,請田口山的老闆送進都蘭糖廠咖啡屋(反正這裡的人幾乎都快一家親了)
邊聽歌邊吃,一邊還要吃著我之前大推薦的烤香腸烤肉片,然後大口配著啤酒下肚
這樣,你就會很想拍桌大喊一聲""! 根本不想計較這麼多了

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等待上菜的時候
田口山的老闆問我們打哪來
我們就自動報上PASA小幫手的名堂來想要搏暖一下

老闆見狀,馬上糗了我們: 吼~江大哥,小幫手真的很多耶  不過好像都是年輕妹妹
(婀,絕對不是這樣的,他也想要男丁來幫忙做粗活,但是男丁都不來呀)

老闆隨即邀請我們去他正在興建的民宿
雖然聽說還不是最終樣貌,但在我的好奇心驅使之下,還是跟老闆娘簡單詢問了一下路,想說吃飽飯要去參觀一下的

沒想到.......
吃飽飯,我路就忘了
然後明明前頭還對的,騎著騎著越來越不像,最後我們就折返回家了

晚上,在糖廠聽歌時又遇到了老闆
這回馬上被揪出來
"喂,你們白天的時候不是說要來參觀"

蛤.....哈哈哈哈哈哈哈

我們就用能用笑聲掩飾一切了 

還是很感謝 老闆和老闆娘如此好客,
有機會,一定再回來跟芋圓和挫冰玩
(芋圓和剉冰是店裡的兩隻米格魯,超級好動,如果去糖廠看到兩隻停不下來的傢伙應該就是他們沒錯)

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位在田口山旁邊的手工巧克力鋪子是田口山老闆朋友開的瑪悟啦嗨
瑪悟啦嗨 Ma'olahay 是阿美族語「很喜歡」的意思,
老闆阿達說這是他剛來到都蘭的感想,真是簡單又俐落的一個店名由來呀
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其實我一直都很想找機會來嚐嚐他家的巧克力,
礙於每次來這邊總是會先吃主食把自己塞得飽飽的
最後就忘了有這回事

說巧不巧,有一天PASA江大哥邀請巧克力鋪老闆阿達來PASA廚房用餐
阿達自己就帶上了幾包手作巧克力,讓我不得不讚嘆都蘭的人情味,是如此有魅力令人難以忘懷呀

可惜我最後因為健忘,忘記巧克力放在冰想裡,所以還是沒吃到

每次我經過這裡,看到玻璃櫃裡那每一顆長得很精緻的巧克力,如同美勞作品般陳列,
是有點吊詭的衝突美,就如同在鄉村中看到精品專櫃般錯亂
但對離家一陣子想念甜點的我而言,自是無法輕易將視線從那玻璃櫃上移轉了

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另外,老闆也賣手沖咖啡
這件事在我初次注意到時也是感到相當驚訝
但在日後發現老闆是外地來定居的便覺得這也不太意外
聽喝過的人說,老闆的手藝可是不錯的,煮出來的咖啡一點也不馬虎

我在想,也許將外地的美好事物帶進台東都蘭
譜出一場美的交響曲,進而發展出在地特色,也不是什麼壞事

誰說都蘭人只能喝酒吃山豬肉?
今天心情好想吃大阪燒,飯後甜點巧克力,最後來杯手沖咖啡....好像挺酷的唷!

田口山 居食酒 大阪燒 無國籍
公休日:每周二固定公休,非寒暑假時另增加一日。
營業時間:平日12:00~20:30   假日12:00~23:30
部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/jw!7Uhte4WLERuMU37sjajqq_g-/
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瑪悟啦嗨
地址:台東縣東河鄉都蘭村新東糖廠警衛室
電話:0932217470 / 0920781001
mail:chuita@gmail.com
部落格:http://maolahay.pixnet.net/blog
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