提起田口山這名字，台北人可能會有點印象
驀然憶起溫州街上，曾經有過好口碑的田口山日式咖哩
幾個都會青年在一段時間後，因緣際會選擇離開那條熱鬧商圈，最終跑到台東都蘭落了腳...
這當然不是結局，而是另一個故事的開端
我想大家心中也許都有個共同的夢
在自己喜愛的土地上，開一間自己夢寐以求的風格小店
小店內可以享盡鳥語花香，最好還能依山傍水，涼風不時吹來，好不愜意
夜晚時，可以舉杯對著一輪皎潔明月胡言亂語
更重要的是，能擁有一個與大自然和平相處的空間
因此，田口山在這裡塵埃落定
那天，我外出覓食發現都蘭的藍寶石自助餐沒開
猛然想起江大哥曾經跟我說過
田口山居酒屋的大阪燒挺不賴，有機會可以去嚐試
剛好那又是一個炙熱的正午時分
都蘭糖廠裡還沒有聚集什麼人潮
而田口山半開放式的空間，雖然沒有冷氣，但在樹下挑個鞦韆椅坐下
便也懶得不想再移動
點了一份花枝大阪燒和咖哩雞肉串
味道還不錯，至少我壓根沒想到在都蘭這樣的小鄉鎮，能吃到這麼都會的味道
台東人做菜，特別喜愛以柴魚入菜，大概是因為這裡本來就盛產柴魚
而恰巧大阪燒本來就需要放入大量柴魚片，
因此而產生一個很不錯的食材運用
雖然後來和大家推薦
大家都說一份$180不是很平民
我說: 都來到這裡了，偶爾花點錢享受一種平常在台北沒有的喜悅也不賴呀
其實我更推薦的吃法，應該是星期六的晚上
點一份大阪燒，請田口山的老闆送進都蘭糖廠咖啡屋(反正這裡的人幾乎都快一家親了)
邊聽歌邊吃，一邊還要吃著我之前大推薦的烤香腸烤肉片，然後大口配著啤酒下肚
這樣，你就會很想拍桌大喊一聲"爽"! 根本不想計較這麼多了
等待上菜的時候
田口山的老闆問我們打哪來
我們就自動報上PASA小幫手的名堂來想要搏暖一下
老闆見狀，馬上糗了我們: 吼~江大哥，小幫手真的很多耶 不過好像都是年輕妹妹
(婀，絕對不是這樣的，他也想要男丁來幫忙做粗活，但是男丁都不來呀)
老闆隨即邀請我們去他正在興建的民宿
雖然聽說還不是最終樣貌，但在我的好奇心驅使之下，還是跟老闆娘簡單詢問了一下路，想說吃飽飯要去參觀一下的
沒想到.......
吃飽飯，我路就忘了
然後明明前頭還對的，騎著騎著越來越不像，最後我們就折返回家了
晚上，在糖廠聽歌時又遇到了老闆
這回馬上被揪出來
"喂，你們白天的時候不是說要來參觀"
蛤.....哈哈哈哈哈哈哈
我們就用能用笑聲掩飾一切了
還是很感謝 老闆和老闆娘如此好客，
有機會，一定再回來跟芋圓和挫冰玩
(芋圓和剉冰是店裡的兩隻米格魯，超級好動，如果去糖廠看到兩隻停不下來的傢伙應該就是他們沒錯)
位在田口山旁邊的手工巧克力鋪子是田口山老闆朋友開的瑪悟啦嗨
瑪悟啦嗨 Ma'olahay 是阿美族語「很喜歡」的意思，
老闆阿達說這是他剛來到都蘭的感想，真是簡單又俐落的一個店名由來呀
其實我一直都很想找機會來嚐嚐他家的巧克力，
礙於每次來這邊總是會先吃主食把自己塞得飽飽的
最後就忘了有這回事
說巧不巧，有一天PASA江大哥邀請巧克力鋪老闆阿達來PASA廚房用餐
阿達自己就帶上了幾包手作巧克力，讓我不得不讚嘆都蘭的人情味，是如此有魅力令人難以忘懷呀
可惜我最後因為健忘，忘記巧克力放在冰想裡，所以還是沒吃到 
每次我經過這裡，看到玻璃櫃裡那每一顆長得很精緻的巧克力，如同美勞作品般陳列，
是有點吊詭的衝突美，就如同在鄉村中看到精品專櫃般錯亂
但對離家一陣子想念甜點的我而言，自是無法輕易將視線從那玻璃櫃上移轉了
另外，老闆也賣手沖咖啡
這件事在我初次注意到時也是感到相當驚訝
但在日後發現老闆是外地來定居的便覺得這也不太意外
聽喝過的人說，老闆的手藝可是不錯的，煮出來的咖啡一點也不馬虎
我在想，也許將外地的美好事物帶進台東都蘭
譜出一場美的交響曲，進而發展出在地特色，也不是什麼壞事
誰說都蘭人只能喝酒吃山豬肉?
今天心情好想吃大阪燒，飯後甜點巧克力，最後來杯手沖咖啡....好像挺酷的唷!
田口山 居食酒 大阪燒 無國籍
公休日:每周二固定公休，非寒暑假時另增加一日。
營業時間:平日12:00~20:30 假日12:00~23:30
部落格：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!7Uhte4WLERuMU37sjajqq_g-/
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瑪悟啦嗨
地址:台東縣東河鄉都蘭村新東糖廠警衛室
電話：0932217470 / 0920781001
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